Hvordan koke fisk

Å lære hvordan du broil fisk gir kokker en hjerte-sunn måte å glede seg over, flakete fisk .

Forvarm broiler

Forvarm broiler
Plasser ovnstativet ca. 10 cm fra slakten.
Forvarm broiler
Legg en tungmetall bakepanne på stativet. Du kan også bruke broilerpannen som fulgte med ovnen.
Forvarm broiler
Slå på slaktekyllingen. Noen oppskrifter vil spesifisere om du skal bruke innstillingen “høy” eller “lav”. Fisk trenger å koke raskt under høy varme, så bruk den "høye" innstillingen med mindre annet er instruert.

Tilbered fisken

Tilbered fisken
Gni den kjedelige siden av et stykke aluminiumsfolie med 1/4 til 1/2 ts olivenolje. For å spare kalorier, kan du sprøyte folien med kokespray i stedet. Du kan enten bruke hånden eller konditor til å gni oljen på folien.
Tilbered fisken
Plasser fisken din på folien. Hvis fisken har hud, skal hudsiden være i kontakt med folien og kjøttsiden skal vende opp.
Tilbered fisken
Krydre fisken. Bruk 1/4 ts salt og 1/4 ts fersk malt svart pepper som en god grunnkrydder. Du kan også legge til en sprute fersk sitronsaft for ekstra smak.

Kok fisken

Kok fisken
Ta på deg et par ovnsvotter, åpne ovnsdøren og trekk ut både stativet og den varme pannen. Du bør trekke ut stativet nok slik at du enkelt kan plassere fisken på pannen, men ikke så mye at du tar av stativet.
Kok fisken
Skyv folien og fisken på toppen av den varme pannen. Det kan være lurt å krølle sammen kantene på folien slik at ikke juice flyter ut på kokekaret og brennes. Dette vil også spare deg for oppryddingstid.
Kok fisken
Lukk stekeovnsdøren umiddelbart.
Kok fisken
Kok fisken. Forvent å koke fisken i omtrent 5 til 7 minutter for hver tomme av tykkelse. Sjekk imidlertid ofte fisken for å forhindre forbrenning.
Kok fisken
Ta stekepannen og fisken ut av ovnen og legg fisken (mens den fortsatt er på folien) på disken eller på rekkevidden. La den sitte og hvile i omtrent et minutt før du løsner den fra folien.
Kok fisken
Fjern fisken fra folien ved hjelp av en slikkepott. Du må bruke den bredeste spatelen du eier for å sikre at fisken ikke faller fra hverandre når du tar den ut av pannen. Hvis du brukte fisk med huden på den ene siden, kan du oppleve at du lett kan skille kjøttet fra huden med slikkepott på dette tidspunktet.
Kok fisken
Plater fisken og server.
Kok fisken
Ferdig.
Ved hvilken temperatur steker jeg fisk?
Broiling ligner grilling, bare fra toppen i stedet for fra bunnen. De fleste kjeleinnstillinger slår på elementet og lar det være på, akkurat som varmen fra en grill holder på. Imidlertid vil de fleste ovner slå av elementet når temperaturen når det maksimale ovnen er satt til (450 - 500 grader F). Derfor foreslås det at når du steker, lar du døra være litt åpen for å la frisk luft komme inn i ovnen slik at elementet vil være på.
På hvilken temperatur baker jeg fisk?
Fisk kan bakes når som helst. Naturligvis, jo lavere temp, jo lenger trenger den å lage mat. Høyere temps koker raskere, men hvis du ikke er forsiktig, er det lett å koke for mye. Se denne wikiHow artikkelen om hvordan du baker fisk for å finne fire måter å gjøre dette på.
Hva er broiling instruksjonene for oransje grov?
Disse instruksjonene fungerer for enhver fisk, inkludert oransje grov.
For å lage fisketaco med hvitfisk, gni fisken med vegetabilsk olje og mildt chilipulver før du steker den. Mens fisken broiler, hakker du opp 2 agurker, 1/2 kopp (45 gram) koriander og 1 varm chilipepper etter eget valg. Bland grønnsakene og korianten sammen og tilsett 2 ss ferskpresset limesaft til den. Når fisken er avkjølt, flasser du den i små biter. Server fisken i mais tortillas med grønnsak og koriander pålegg.
Før du steker fisken din, må du blande 0,5 kilo skiver tomater med 2 ss hver kapers og terninger rødløk. Legg en 1/2 ts olivenolje i tomat-, kapers- og løkblandingen, og fordel deretter blandingen på toppen av og rundt fisken. Stek deretter fisken.
Unngå å helle sauser, olje eller marinade over fisken mens du broiler den fordi ingrediensene vil brenne lett.
punctul.com © 2020